|
Tortellini Met Zalm En Blauwe Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr (verse tortellini)
1 el olijfolie
15gr boter of magerine
2 teentje knofloook
250gr zalmsnippers
60gr gorgonzola
1 1/4 dl creme fraiche
zout, peper
verse bieslook
Voorbereiding: Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing in ruim kokend water met zout beetgaar
Bereidingswijze: Verhit de olie en deboter en bak hierin de knoflook 2-3 minuten. Voeg de zalmsnippers, gorgonzola en creme fraiche toe en laat dit ongeveer 3 minuten komen. Breng op smaak met zout en peper. Leg de gekookte tortellini in de saus en strooi de bieslook erover
|
|
|